Vos missions

✔ Approvisionner en produits le bar et ranger ;

✔ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ;

✔ Effectuer l’inventaire des besoins journaliers et réceptionner les produits et en effectuer le stockage ;

✔ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ;

✔ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ;

✔ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge ;

✔ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ;

✔ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ;

✔ Effectuer la plonge de la verrerie ;

✔ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.