Détail de l'offre

CHEF DE CUISINE (H/F)

ARLES ET SES ALENTOURS

TAF Interim PACA

TAF INTERIM, agence généraliste spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, présent en région PACA et Occitanie, recherche pour le compte de plusieurs de nos clients basés sur Arles et ses alentours (Alpilles) : Des chefs cuisiniers (H/F)

Vos activitées principales seront les suivantes :

  • Organisation de l’approvisionnement et du travail

  • Production culinaire

  • Analyse du coût des recettes

  • Management (planning délégation, évaluation des compétences…)

  • Contrôle du respect des règles d’hygiène 


Vous devez disposer des compétences suivantes :

  • Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire

  • Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients

  • Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation

  • Transmettre son savoir-faire à l’équipe 

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent, et vous avez une première expérience sur un poste similaire réussie.

Vous pouvez travailler sur tout type d'horaires entre 6h et 23h (ou de nuit) et également le week-end.

Vous pouvez travailler sur les zones d'activités suivantes : Arles, Maussane-les-Alpilles, Paradou, Mouriès, Saint-Martin de Crau.

Référence: SMC2310192
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