TAF Intérim : Offre d'emploi

CHEF DE PARTIE (H/F)

LES BAUX DE PROVENCE    Intérim

TAF Interim PACA

 

TAF INTERIM, groupe d'agences familiales généralistes et spécialistes du recrutement en intérim, CDD, CDI, présentes en régions Paca, Rhône Alpes et Occitanie, recherche pour un de ses partenaires basé sur Arles et ses alentours : un(e) Chef de parti (H/F).

Chez TAF Intérim, vous bénéficiez de l'ensemble des avantages du FASTT.  wink

Taf Intérim s'engage dans le cadre de sa politique diversité à étudier l'ensemble des candidatures à compétences égales. smiley

Les missions de votre poste de CHEF DE PARTIE sont les suivantes :

  • Avoir la responsabilité de l’approvisionnement de tous les produits alimentaires de sa partie, de la production culinaire et de la conservation, de l’application des normes d’hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration 
  • Encadrer les Commis et les Apprentis
  • Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués
  • Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
  • Contrôler l’application des procédures HACCP
  • Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisé
  • Relayer les communications du chef auprès de son équipe
  • Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
  • Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
  • Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.

 Ainsi que toutes les missions et fonctions normalement attribuées au poste de CHEF DE PARTI.

Mission intérimaire.

Disponibilité au plus vite.

Avec TAF Interim & Placement vous profitez aussi : laugh
  • D'acomptes possibles chaque semaine.
  • De 10% d'IFM + 10% CP.
  • Du FASTT (Logement, Crédit, Mutuelle, Garde d'enfants...)

 


Profil: Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire

Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit,

Vous avez unsens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle et faites preuve d'initiatives.

N'hésitez plus, Postulez !!!!! smiley

Vous pouvez aussi nous contacter. Taf Intérim vous accompagne dans votre recherche d'emploi wink

 

Référence: SMC1305202256
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