MLS Activ : Offre d'emploi
RESPONSABLE DE SECTEUR (H/F)
Martinique/Centre CDI
MLS Activ
L’entreprise
Notre cabinet accompagne actuellement le recrutement d'un Responsable de Secteur H/F pour une structure de restauration rapide implantée en Martinique, qui accorde une attention particulière au développement et à la valorisation de ses ressources humaines.
Vos missions
- Superviser l'activité opérationnelle de 3 établissements et assurer un suivi de terrain régulier
- Coordonner et animer les collaborateurs de chaque établissement
- Harmoniser les procédures, les standards de service et la qualité sur l'ensemble du réseau
- Piloter les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, pertes, coûts matières) et proposer des plans d'action
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des responsables d'établissement
- Garantir sur chaque site le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer un reporting régulier auprès de la Direction générale
Votre profil
- Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement acquise sur un poste de responsable d'établissement
- Une première expérience en supervision multi-sites est un plus
- Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer des équipes sur plusieurs sites
- Maîtrise des outils de gestion et de reporting d'exploitation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie, rigueur et mobilité pour vous déplacer entre les établissements en Martinique
Ce poste est fait pour vous si:
- Vous aimez le terrain autant que le pilotage de la performance
- Vous savez fédérer des équipes et faire grandir des responsables d'établissement
- Vous cherchez un poste à responsabilités au sein d'un réseau en développement
- Poste basé en Martinique, déplacements réguliers entre les 3 établissements
- Contrat : CDI
- Rémunération : entre 2200 euros et 2500euros selon expérience
